【赤坂 島袋】デザイン設計・監理・コーディネート

ミシュラン★★を獲得した「銀座しのはら」、同じく★を獲得した「銀座きた川」、予約がとれないお店としても有名な両店の料理長を務め上げた島袋洋平氏が満を持してオープンさせた『赤坂島袋』のデザイン設計およびコーディネートを承りました。